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Bergdolt-Reif & Nett
Der Duft lässt an gereifte rote und schwarze Beerenfrüchte denken (Heidelbeeren, Brombeeren …), auch an Eingelegtes und nasse Steine. Dichte Textur mit festem Tanningerüst und saftiger Säure, schöne dunkle beerige Frucht, fest auch im Finale, gute Länge und viel Potenzial. Ein richtig großer Wein, der beeindruckt; gerne dekantieren. Passt zu festlicher Fleischküche, Gratins, Fleischfondue, aber auch mal zu stark kakaohaltiger Schokolade – könnte hervorragend harmonieren!
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