Weißburgunder trocken I Avantgarde

• Jahrgang 2024
• 13,0 % Vol.
• enthält Sulfite
• Zutaten und Nährwerte: https://s.imero.io/IDoLtLE

Dieser Weißburgunder offenbart im Duft röstig-würzige Noten, die sich harmonisch mit feinen Fruchtanklängen verbinden. Der Wein zeigt eine komplexe Struktur, geprägt durch sorgfältige Vinifikation und die hervorragende Qualität des Leseguts. Eine sehr gut abgerundete Säure sorgt für lebendige Frische, die sich am Gaumen in einem geschmeidigen Mundgefühl entfaltet. Dazu kommt eine subtile Holzwürze, die den Wein mit Eleganz und Tiefe versieht. Trotz seiner Finesse hat er ausreichend Struktur und Ausdruckskraft – ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie Kalbsbraten, gegrilltem Fisch oder Hühnerbrust mit Gemüse-Juliennes. Auch zu Pilz-Sahne-Saucen, Gemüsegratins, Pasta mit Blauschimmelkäsesauce und Knoblauch sowie zu Käsefondue passt er perfekt, wobei die röstigen Holznoten hervorragend mit dem cremigen Käse harmonieren.

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